消除食品安全隐患 打造健康营养饮食
作者：zwcxxfb 来源：未知 发布时间：2018-04-25 10:22 点击数：
“民以食为天”。近年来，随着人们生活水平的逐渐提高，老百姓在追求饮食安全的前提下，更加追求食品的营养和健康。针对学生这一正处在身体发育期的特殊人群，启航学校一直注重饮食“安全与健康”两手抓的工作方针，学校领导高度重视，校长于近期亲自召开专门会议，布置落实食品的安全与健康工作。
其一、严格索证索票、定点采购的制度，确保米、面、油、盐、菜品等的来源合法；严格检查验收制度，确保菜品的新鲜，感官性状良好；严格操作的规范，确保在保证饮食安全的前提下，菜品口味多样化。
其二、精心制作一周食谱：根据季节变化，结合学生特点，每轮回由厨师制定好食谱，总务处审核公示，吸收师生建议，力求让学生吃的安全、健康、营养。
其三、利用班会、校会多种形式，教育学生远离路边小摊小贩、远离垃圾食品，平时养成不挑食的好习惯。
其四、定期召开食堂员工安全工作例会，集思广益，征求大家对菜品的建议和意见，学校还采取金点子奖励办法，激励大家对食堂菜品提出好的策略，已取得明显效果。同时要求做好食堂的卫生工作，比如防鼠防蝇、餐具餐厅消毒及员工的个人卫生。
学校希望通过后勤职工和教师的共同努力，家长和社会的有效监督，在确保师生饮食安全卫生的提前下，积极打造一个安全、营养、健康的饮食环境。（图文：葛国跃）
其一、严格索证索票、定点采购的制度，确保米、面、油、盐、菜品等的来源合法；严格检查验收制度，确保菜品的新鲜，感官性状良好；严格操作的规范，确保在保证饮食安全的前提下，菜品口味多样化。
其二、精心制作一周食谱：根据季节变化，结合学生特点，每轮回由厨师制定好食谱，总务处审核公示，吸收师生建议，力求让学生吃的安全、健康、营养。
其三、利用班会、校会多种形式，教育学生远离路边小摊小贩、远离垃圾食品，平时养成不挑食的好习惯。
其四、定期召开食堂员工安全工作例会，集思广益，征求大家对菜品的建议和意见，学校还采取金点子奖励办法，激励大家对食堂菜品提出好的策略，已取得明显效果。同时要求做好食堂的卫生工作，比如防鼠防蝇、餐具餐厅消毒及员工的个人卫生。
学校希望通过后勤职工和教师的共同努力，家长和社会的有效监督，在确保师生饮食安全卫生的提前下，积极打造一个安全、营养、健康的饮食环境。（图文：葛国跃）
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